花园花生种植技巧***教学,花园花生种植技巧***教学全集

摘要： 河南花生汤的做法教程？粘果花生怎么做？河南花生汤的做法教程？主要食材：猪脚辅料：花生，胡萝卜，芹菜做法1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅...

1. 河南花生汤的做法教程？
2. 粘果花生怎么做？

河南花生汤的做法教程？

主要食材：猪脚

辅料：花生，胡萝卜，芹菜

做法

1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.

2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅.

:排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺

步聚:1、白萝卜去皮洗净切成小块，花生提前泡半小时，洗净备用

2、排骨凉水下锅，加1勺料酒，煮开关火，飞掉血水，冲洗干净

3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放入锅中、加入清水即可，我用砂锅

4、大火煮开，慢炖2小时

5、出锅前5分钟，加入枸杞，加入盐调味即可，有条的加一点意大利元茜点缀。

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材料：排骨500克，新鲜花生200克。姜，黄芪，当归。作法：

1：花生米用温水浸泡去皮。

2：汤锅内注入适量的水，放入排骨，放入姜片，当归，黄芪。加料 酒，加盐。中火煮开。

3：煮开后，加入花生米，改小火煲上两小时。一锅美味清香浓郁的排骨花生汤就出锅了。

食材用料

花生300g，水1500毫升，白糖200g

做法步骤：

1，先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。另用一个锅烧开水，水开后！

2，把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！

3，15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱！

4，用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

5，如果嫌花生仁太大，放案板上，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白！

6，放入电饭煲！

7，倒入凉水，浸泡一晚上！

8，早上起来，花生汤已经变奶白色，给锅里蓄够水，大火烧开，转小火慢炖1个小时以上即可！

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

粘果花生怎么做？

主料:适量辅料:花生适量、白糖适量、水适量

— 烹饪步骤 —

1· 先把花生炒香！炒至酥脆！

2· 取白糖，放入锅中炒化！避免白糖炒焦先加一点水化开！

3· 加入花生翻炒，保证每粒花生都粘上糖汁！加入适量面粉翻炒，面粉分几次放！避免糊锅！

4· 炒制每粒花生都包裹上面粉了，就可以出锅了！注意全程一定要用小火，我就是没控制好火候焦了！不过还是很好吃的！

食材

花生 200克

油 1小勺（2-3克）

砂糖 80-120克

清水 2大勺（30克）

玉米淀粉 1-2大勺（3-6克）

步骤/方法

1

2

3

将平底锅烧到温热，加入油后，立刻倒入花生翻炒，待花生炒好后装入盘中

4

将玉米淀粉用烤箱或微波炉高火加温3-5分钟（视乎功率和烤箱温度而定）

5

另起锅，将砂糖和清水放入锅中，中火加温，不时翻动一下，

直到锅中泛起的大泡泡变小泡、糖浆变细腻、略微浓稠后，就可以停火

6

将花生快速倒入熬糖浆的锅中，翻拌几下，再倒入玉米淀粉搅匀，

放凉，即可食用

END

注意事项

1.不去红衣的花生更好吃

2.花生炒好后，无需特意放凉，就可以另起锅灶，开始熬糖浆

3.熬糖浆的时候，不需要到达的状态，因为真的开始再放花生，就过了火候了

4.如果你喜欢更甜、外壳更脆、更厚的，当然是要加大用糖量，但是，糖浆过多，倒入花生后很不容易搅拌开，会结成一个大团

5.在糖的用量加大的同时，必定要相对增加玉米淀粉的使用量，不过请记得，玉米淀粉太多，味道是有点怪怪的哦

6.在彻底凉透后，可放入密封的小罐中储存