家庭阳台种植芽苗菜,家庭阳台种植芽苗菜好吗

摘要： 怎么种小麦芽苗菜？怎么种香椿芽苗菜？怎么种小麦芽苗菜？麦苗能吃吗？能！和其他豆芽，香椿苗等芽苗菜一样，小麦芽苗菜不但能吃，且营养非常丰富。小麦芽苗菜，顾名思义就是小麦籽粒通过浸种后...

1. 怎么种小麦芽苗菜？
2. 怎么种香椿芽苗菜？

怎么种小麦芽苗菜？

麦苗能吃吗？能！和其他豆芽，香椿苗等芽苗菜一样，小麦芽苗菜不但能吃，且营养非常丰富。小麦芽苗菜，顾名思义就是小麦籽粒通过浸种后生长出的芽苗。种小麦芽苗菜必须***用软化密栽或者绿化密栽。小麦芽苗菜有两种形式，一种是麦芽，一种是麦苗。麦芽就是刚长出第一个直芽时，咱们可以像食用豆芽一样连根带芽一起食用；另外是小麦长出两三个叶片后，咱们***叶食用或制作麦叶汁。

小麦芽苗菜营养丰富

第一次和我娘说小麦芽苗菜能吃的时候，俺娘一个劲摇头：我种麦子这么多年了，人哪有吃麦苗的。麦苗叶子糙，根本吃不下去。我笑着给娘说，因为在大自然中种植的小麦，经过风、雨和光合作用，叶片已经老化，自然不能食用。而芽苗菜就像咱们熟知的豆芽一样，都是在软化栽培的，也就是避光种植，它的芽和叶片柔嫩可口，营养丰富。 所以近年来，小麦芽苗菜很受欢迎。此外，研究人员发现，小麦芽含有多种营养物质，尤其三高人群食用有很多好处。此外科研机构测定，小麦苗和大麦叶一样都含有极其丰富的膳食纤维，维生素，知道这些后，俺娘让我给栽培一份。抱着试试看的态度，最终给我娘栽培了一份小麦芽苗菜，也让俺娘尝了尝小麦芽。我是肉丝炒的麦芽，俺娘挺喜欢吃。最后她的评论是：吃着还行，没什么怪味！有营养就多吃点吧！

小麦芽苗菜如何栽培？

小麦芽苗菜栽培相对简单。在现在这种温度条件下不需要任何设备就可栽培，如果冬季栽培则需要升温。因为小麦芽苗的温度需求条件不是非常苛刻，一般温度在12-22摄氏度之间都能正常生长。小麦芽苗菜就像咱们前面所说，有小麦芽和小麦苗两种，要根据你的需求选择生产，当然小麦苗都是小麦芽长大的，小麦芽吃不完，时间长了也能长成小麦苗。

1、选择小麦。一般情况下，市场上或者自家当年收获的小麦都可以生产小麦芽苗菜，不建议使用陈年小麦，一则出芽率低，二则营养成分相对当年小麦要低。注意，注意，生产芽苗菜用的小麦千万不要使用包衣种子，选择普通的粮食用小麦就可以。

2、浸泡控水。选择好小麦对小麦进行清洗，一般淘洗2遍，洗去杂质。如果家里有芽苗菜生产设备就可以直接放进设备进行生产了。但是我没有，我一般都是人工栽培。洗去杂质后的小麦用正常温度的水进行浸泡，在河北石家庄这边，因为水温相对较高，所以我把小麦浸泡4个小时后，小麦胚芽部位就出现了白色小点。这时候就要把小麦捞出来，进行控水。如果出现了芽点仍然继续浸泡，会产生腐烂，影响出苗了。

3、喷水清洗。把小麦控净多余水分后，放在铺了潮湿的布或者报纸的小筐子内，要密密麻麻布满一层小麦，然后表面再盖上一层黑色不透光的潮湿毛巾进行软化栽培，每天喷水两到三次，隔天进行一次透水。夏季温度高可每天进行一次透水，防止小麦发生腐烂产生异味。

4、生长期管理。小麦芽苗生长极快，注意及时喷水，尤其是温度在20摄氏度左右时最适宜生长。一般不足三天就可以长出嫩嫩的小芽，如果不进行采收，5天左右就可以长出麦苗。

小麦芽苗菜的食用技巧

小麦芽苗在第三天出芽后就可以***收，***收带根、带芽、带小麦粒直接用来煮粥或者炒食都可以。随着小麦芽的快速长大，咱们也可以随时***收，根据芽苗的大小凉拌、炒食均可。不过一般6天后就只能***食麦苗了，麦苗相对麦芽来说，味道一般，而且稍稍带有涩味，可以用来煮粥或者制作小麦茶汁，小麦芽苗菜可以直接拔取，也可以用剪刀***割，然后还能继续再生长一茬，但是燕赵农业建议大家还是***取直接拔除的方式，这样的芽苗菜营养含量相对更加丰富。

怎么样，有没有兴趣做一点小麦芽苗菜尝一尝！最后提醒大家一句，小麦芽苗菜吃芽的话一定要记得遮阳生长！

小麦苗芽苗菜种植简单营养还多，育苗盆是最好的，没有专用育苗盆的，用一个洗脸盆+菜篮子也是可以的，记得菜篮子底部和脸盆底部之间要有一定的空隙，这是防止水分过多让***泡烂。

谢谢邀请：怎么种小麦芽苗菜？嘻嘻这个可真难为住农合社村姑啦。

农合社村姑是土生土长的农村人，从来还没听说过什么小麦芽苗菜。农村每个家庭别说房前屋后种植的蔬菜啦，就连沟边地头长的野菜都吃不完。今天看到这个问题后，只有走访村上的大爷大妈们，小麦是不是可以培育成菜吃。无论问到谁，都是一直的摇头。

听她们讲，在三年自然灾害的1958年到1960年，成天添不保肚子。人们为了解决生存能力，吃树叶，啃树皮，从来都没吃过麦苗。别说大量吃麦苗啦，你就是吃一根麦苗’，让你半死不活，麦苗看着光光的，事迹上一个麦苗叶子上千条小刺，吃了那是要人命的。

当然什么都不是绝对的，大麦芽苗菜有人种植，但它不是拿来吃的。而是不能见土见光，把大麦培育成苗后，是一味草药，价格非常的昂贵，治什么病农合社村姑就无从了解啦。也算小村姑郁昧无知，给不了你准确的答案。

怎样种小麦芽苗菜？

绿豆，豇豆，黄豆，花生可以培养豆芽菜，碗豆，培养豆苗菜，蚕豆孵芽豆，人们在不断探索新鲜菜谱，就禾谷类进入菜谱，选用大麦制成麦醣，上世纪或上上世纪也有了吧！但它毕竟是醣。疫情宅家时候，看到一则新闻，

小麦苗菜的食用价值，引起了我的兴趣，我是搞农业的，又加是世代农村农民，什么催芽孵种，算不了专行，但也不外行，扵是说干就干，小麦现成有，能催出芽来，见光长成绿苗，不也是小菜一碟吗；现把经过记述扵下：

1，小麦一斤，常温下浸泡10小时，浸前捞出㿜子秕沫。然后与稻籽催芽一样，温水淘种（50度）3～4分钟，沥干于漏水容器中，上面覆盖湿毛巾之类的湿布保温。

2，一天浇温水三次，（25度）保持麦粒湿润.二天露头，三天根芽齐出。这时放扵稍大的竹篇上（扁平透水器具都行）作好它长长的准备。厚度10厘米左右。

3，当麦芽形成了上长势，把盖着的湿布顶起来了，在浇水的同时，让它见光，置于阳台，当出现绿色，切不可猛太阳晒得太多，放在阳台明亮处就行。

4，保持湿润，周内就长成一寸半左右的綠色麦芽菜。收取时，只要把取一撮，掸下种麦，一洗就成。

需要说明苗菜培育容易，但炒制成可口的菜肴，还得进一步学习。

怎么种香椿芽苗菜？

你好：我是吉华的畅游人生，河北保定人，你提的问题：“怎么种香椿芽苗菜？"我很荣幸回答你提出的这个问题，希望对你有所帮助。一）、香椿芽苗菜的栽培，我们用无土栽培的方法给大家来介绍。首先场地选择很重要，冬天能够保持较高的温度，夏天能够降低温度的室内场所，作为生产场地最合适。如废旧的厂房、窑洞，废旧的房屋和家庭阳台，但是要有一定的光照，能够保持一定的室内温度在15度一30度〉，就可以种植香椿了。二）、选种催芽很重要，要选择那些纯度高，***个大靓丽，出芽率高的种粒，在水中浸泡12至24小时，然后捞出，放置于通风干燥处进行催芽。3一4天后***出芽，当芽苗长出两毫米时就可以播种。三）、在标准的苗盘内，铺平1000毫升拌水的珍珠岩，每盘播30到50克种粒，然后用200O克珍珠岩，均匀的铺撒其上，每天适当的喷洒2到3次水，芽苗长到2至3厘米就可以移植栽培室进行管理。四）、香椿苗在生长的过程中，光照、温度、湿度都很重要。香椿苗需要中等强度的光照。他最适应的生长温度是20至23度，最低不能低过5度，最高温度不能高过30度 ，要尽可能的保证室内的温度20至23度。要经常浇湿地面，要保持室内空气湿度。总之，只要保证用以上方法种植香椿芽苗，就能获得很好的经济效益。以上就是我的回答，忘了帮你，谢谢！