阳台种菜西葫芦的种植,阳台种菜西葫芦的种植方法

1. 西葫芦怎么晒成干菜？
2. 砍瓜是什么瓜？种植价值如何？

西葫芦怎么晒成干菜？

西葫芦可以通过以下步骤晒成干菜。

1. 将西葫芦切成薄片，或者切成长条，去掉里面的瓤。

2. 在晒干之前，先用盐腌制半小时，这样有利于去除多余水分。

3. 在晴朗的天气下，摆放在晒干的区域，如太阳充足的阳台或者屋顶上，要避免有露水或者降雨。

4. 等到西葫芦受热脱水，表面就会变硬，里面变干，这时就可以取出来放置阴凉处，保存干菜。

 西葫芦可以晒成干菜。

 原因：通过脱水去除多余的水分，使其变干，保留食物的成分，便于保存。

 晒干的西葫芦不仅可以加工成一些家常菜，如西葫芦干煸肉，还可以直接用来泡汤，口感鲜美。

1. 先看天气预报,找个有大太阳的天把新鲜西葫芦表面洗干净。

2. 把西葫芦切成你想要的样子,由于晒干后会缩水,建议切大一些,个人建议切片,不要太厚。

3. 切好后平铺在容器上,要是没有筛子的话,直接晒在地上也行,现在地上铺一层纸就好了,要平铺,不要重叠了。

砍瓜是什么瓜？种植价值如何？

大概在上世纪80年代初期，我家的菜园里种过一两年砍瓜。所谓砍瓜，就是根据其可以砍着吃的心性来命名的，这种瓜不必等成熟后整个瓜摘下来吃，而是在其生长期内，随时可以砍下一截来吃，剩下的那截在藤蔓上创面迅速愈合，继续生长，类似和韭菜那样可以割了这茬割那茬，砍瓜的一根瓜，也可以分好多次砍着吃，因为其吊生在藤蔓上，不能像切菜那样切，只能用菜刀或镰刀随意砍下一块来，所以叫做砍瓜。

说实话，砍瓜的营养价值挺好，产量挺高，但种植价值受储运限制，未必能取的好的收益。砍瓜是葫芦科南瓜，是中国南瓜一变种，种植起来比较简单，对土壤等环境要求不严格，一年种一茬就可以随时砍着吃。从其价值看，它含有人体必须又不能自身合成的8种氨基酸和丰富的维生素C，并且具有一定的药用价值。因为农户都是随砍随吃，吃时现砍，所以吃起来比较新鲜，并且砍瓜皮薄肉嫩，营养丰富，比南瓜脆甜，双比冬瓜细腻，口感较好。大概因为其自由有很好的愈合能力，对人体也有极好的止血和伤口愈合作用，如果我们手破了，只要滴上几滴砍瓜汁，伤口便可以很快愈合。所以，就其价值来说，还是非常可观的。

另外，砍瓜极易种植，产量也非常高，由于根系发达，所以对土壤的适应性较强，凡是冬瓜、南瓜、西葫芦能生长的地方，都可以种植砍瓜。种植方法和南瓜基本相同，不同的是要和种植葫芦一样搭架生长。砍瓜的特点是生长快，结果后平均每天可生长6到8厘米，最奇特的就是砍下后创面迅速愈合继续生长，所以瓜期非常长，产量非常高，单瓜可长6至8公斤，亩产可达7000公斤左右。一般4月份播种，6月开始吃瓜，期间三四个月一直有鲜瓜吃。

所以，从其种植简单、产量高，和食用药用价值看，应该种植前景广阔。但是，该瓜最致命的弱点时，砍下后，瓜藤上的可以快速愈合继续生长，砍下的部分就失去了愈合功能，不耐储存和运输，达不到吃新鲜的要求。如果等到整个瓜熟透摘下来，就又失去了其做为砍瓜的优势。所以，如果要大量种植，先要突破运输和储存关，毕竟消费者不可能和农民那样，随吃随到菜园里砍一块。

你好，感谢提问。

“砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。

砍瓜生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植。经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。砍瓜价格一般在两块左右。各地价格差异不一。

砍瓜：顾名思义，砍了还会继续生长的瓜类。你想吃一截直接砍掉，后面它还会愈合再长。它的价值有很多。

1、砍瓜就是这样的一种蔬菜。砍瓜的美味远胜于其他的蔬菜，是一道你吃了就难以忘记的菜肴，而且价廉物美，满足口福很容易哦。

2、砍瓜的营养

砍瓜中富含可溶性物质，一些碳水化合物、蛋白质、纤维质含量都不在少数，还包括了我们人体所必需的氨基酸以及维生素，所以经常食用砍瓜可以补充我们人体的营养，为我们的身体健康打下坚实的基础。

3、砍瓜的欣赏价值

砍瓜作为一种植物，耐观赏，而且整体搭配绿叶、黄花、瓜形优美、瓜色油绿就黄，像棵棵彩柱闪金光。所以砍瓜可以起到美化庭院的作用，作为一种装饰性植物可以装点我们的家居，带来更多的野趣，给生活带来一些快乐和不一样的改变。

砍瓜可在大田大面积种植，也可与春大棚黄瓜或大棚甘蓝等套种，或零星种植于房屋前后。砍瓜生长采收期长，一年只种一茬。 砍瓜因瓜条细长均匀具观赏性，可以进行盆栽。盆栽应该选择花盆直径在1米以上的大花盆。营养基质的配制为：2份草炭加1份蛭石，按2:1的比例混合均匀，然后加少量的复合肥料(每盆加0.1千克)。把苗或种子直接播种或者定植在花盆里，在生长期间用配制好的营养液浇灌，也可以用自己配制的营养液进行水肥管理。当瓜秧生长5～6片叶时要做架子，架子做成圆型、三角架型等，架高1.5米，做好的架子要美观。7～8片叶时要引蔓上架。蔓在架上顺序攀绕，及时去掉出现的侧枝，只保留主杆。留瓜，盆栽的目的主要是为了观赏，要选择瓜条顺直，粗细均匀的第2～3个瓜留下，每株只留一个瓜。留瓜的部位确定在架的顶端，给瓜伸长留空间。

砍瓜价值 ：

生长中的砍瓜砍着吃，不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可任意砍着吃，吃多少，砍多少，天天吃鲜瓜。被砍的截面伤口迅速愈合，不影响瓜的正常生长。 营养丰富，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，维生素C8.84毫克/百克。

皮薄肉嫩，炒食、做汤、做馅，样样味美。[3]

耐观赏，叶绿、花黄、瓜形优美，瓜色油绿、金黄，像棵棵彩柱闪金光，美化庭院。

好就好在方便，奇就奇在奇特，手破了，滴一滴瓜汗，其中伤口迅速愈合，是很有价值的医药开发***。

如今是吃得健康吃得绿色时代，砍瓜将来一定是人们今后餐桌上既廉价也很营养的健康绿色瓜蔬之一。