阳台种植草莓不怕冻,阳台种植草莓不怕冻死吗

1. 草莓对气候环境和土质有哪些要求？种植技术要点是什么？
2. 为什么草莓要放在暖棚里保持一定温度，却又在冬季种植？放在夏天种不省事吗？
3. 草莓可以冷冻保存吗？
4. 谁知道在冬季，草莓不烂的情况下最多能在家里放几天？

草莓对气候环境和土质有哪些要求？种植技术要点是什么？

草莓对气候环境和土质有哪些要求？种植技术要点是什么？

这个问题村民小江来回答。

草莓外形红透诱人，清爽甘甜，深受人们的喜爱。现时的很多超市；市场；水果店等几乎一年四季都有草莓出售。尤其是秋冬季，消费者更是觉得稀有，其也能售出更好的价格。其实草莓也是应季的，只不过现在种植技术成熟了发达了，大棚草莓早就占有了市场的较大份额。以下我介绍一下草莓种植的基本情况和要求，及技术要点。

一：草莓对气候环境的要求。

草莓只要气侯（环境温度、湿度、光照等）适宜，其就可以生长。现在大棚种植草莓的技术很是成熟，所以一年四季都可产出草莓。

但无论是自然环境下，还是大棚种植，比较适宜的环境温度在10至二十几度，气候凉爽，温湿度适宜。建议选在9月份中上旬种植是最适时宜的。此时段气温不是太高，也不是很低，正适合草莓的前期生长。后续温度渐底，则建议保温措施（我区大棚种植保温保湿）。

二：草莓对土质的要求。

草莓的自调能力和适应力都较强。肥沃的微酸性土壤，相对来说更加适宜草莓的生长。

对于一些地区的粘性土壤要进行栽种的，建议掺入30%沙质土进行中和种植，则可增加土壤透性，对草莓活根吸肥更有帮助。

三：适时适量浇水。

草莓的生长，离不开水肥。做到适时适量浇水，才能顺应其生长，使其产出更高。

在刚植入草莓时，应选择傍晚前后对其进行小施喷浇水。以促其醒棵生长。醒棵后，可视长势间隔性的施浇5%至15%的化肥水。入春草莓处于萌芽前期时段，有必要追施2到3次尿素肥水。春秋季节应选择在下午4至5点进行浇水。其时水量不宜过大，把土浇湿即可。土壤如果肉眼看出其湿，也可隔天施浇。进入4月中下旬，环境温度明显升高，需增浇施水量。但以地块不存有积水为限。需要提醒的是：草莓花芽分化之前，应施加磷酸二氢钾溶液。在摘果后要追施氮磷钾复合料肥。

草莓的种植技术要点：

1.要注意种植的季节。大棚草莓要注重温湿度的合理调节。

2.注意日常管理。尤其是水肥与复混肥料的应时及时施入。（施水量宜多次少施。切忌积水，易造成烂果、烂根、腐叶和病害）。

3.大棚草莓的种植，根据种植面积选择蜂箱多少的放置。

4.注意虫害的预防。草莓侵袭虫害，一敏蚜虫为多。应及时喷施吡虫啉。

5.注重杂草的清除。

总结，草莓的种植管理：适时适地而植；适时适量施水施肥；及时防虫除草；关照温差变化。

肥沃的沙质土壤栽种草莓最好。沙质土壤比较疏松，有利于扎根。同时还可以锁住水分，保持土壤湿润。土壤内要富含氮、磷、钾等微量元素，提高它的口感。

草莓对温度的适应性较强，喜欢温暖的气候，但不抗高温，也有一定的耐寒性。早春当地温达2℃时根系便开始活动，10℃时发出新根，根系生长的最适温度为15～20℃，冬季土壤温度下降到-8℃时，根部就会受到危害。温度5℃时地上部开始生长，当气温降至-1℃时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓苗生长的最适温度为18～23℃，光合作用的最适温度为15～25℃，夏季气温超过30℃生长受抑制。花粉发芽的最适温度为25～27℃，开花期低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉，影响种子发育，导致畸形果，果实膨大期昼温18～20℃是最适宜的温度，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。在17～30℃的范围内积温达600℃左右可以着色成熟。平均气温为20℃时需30天成熟，30℃时只需20天就可成熟。秋末经过霜冻和低温锻炼的草莓苗抗寒力大大提高，芽能耐-10～-15℃的低温。

为什么草莓要放在暖棚里保持一定温度，却又在冬季种植？放在夏天种不省事吗？

感谢邀请，我来问答一下，首先我们必须知道草莓可以分为短日照品种(冬草莓)、日中性品种、长日照品种(又叫四季品种：如圣安德瑞斯、蒙特瑞等)。

而我们冬天种植生产果实的草莓品种都属于短日照品种(如巧克力、章姬、甜查理、白雪公主、红玉等等)，这类草莓首先要求在低温短日照的情况下才能进行花芽分化(在实际生产中，当日平均气温＜20℃ ，日照＜12小时，短日照品种草莓由营养生长转到生殖生长，即花芽开始分化)，而在夏季，这类草莓品种根本不会进行花芽分化，而花芽分化完成以后草莓才会开花直至结果，所以知道草莓为什么一定要在秋冬季种植了吧？

但是为什么我们又要给他盖膜保温呢？实际上我们草莓开始保温的时间是在草莓开始现蕾以后(花序生长初期)，因为虽然草莓花芽分化需要低温的环境，但是和绝大多数果树一样，它在开花坐果的时候也怕冻，也需要一定的温度确保花序正常生长、果实膨大，实际上短日照草莓花期适宜生长的温度在25-28℃左右，膨果期适宜生长的温度在22-25℃左右，这样的温度在冬季如果不盖棚膜是不可能达到。

所以总结一下，冬草莓作为秋冬季水果，它花芽分化需要低温条件，但是后期开花结果又需要相对较高的棚室温度，所以我们需要在秋冬季栽培草莓，又要在草莓开花结果期对草莓进行保温。

希望对您有用～，谢谢，我是李洋

您好！很荣幸回答您的问题：

这和草莓的生长环境有关，草莓对温度非常敏感。虽然喜欢温暖的气候，但不抗高温，尤其在育苗期，高温会引起苗期病害的发生;虽然它具有耐寒性但不抗寒，但它表现在生殖生长期（开花结果），适合草莓植物生长的温度为15至24℃，－5℃出现冻花，－7℃以下出现冻果和冻根。在草莓生长期间，温度对草莓的每个生长器官都有直接影响。

根系在2℃时便开始活动，10℃时加快生长，并不断发生新的不定根，这时新根的生长量最大。植物在5℃开始发芽，茎叶开始生长至15℃时生长加快。草莓生长发育和光合作用的合适温度为20-25℃。高于25°C生长缓慢，生长和光合作用在30°C以上被抑制。低于5°C，地上部分停止生长，叶子可以完全保留，并且可以进行一般的光合作用。花芽分化要求温度不应低于5°C，但必须低于17°C，才能使花芽分化正常。

花芽分化的适宜温度为9至17℃。当温度低于-10-15℃时，时花芽就会发生冻害，低于-20℃将会冻死。当平均温度达到10℃或更高时，草莓通常开始开花，花药开裂的临界温度为117℃。花蕾抽生后遇到30℃以上高温花粉会发育不良，45℃时抑制花粉发芽，花粉发芽的适宜温度为25～27℃。花期温度低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉受精的进行；影响***的发育，导致畸形果。

从经济价值来讲，种植反季节蔬菜和水果他的经济价值更好，对农民来说尤为重要，综合以上几点，所以要重在暖棚里保持一定的温度，而不是在夏天种植。

这样种植草莓，需要了解一下草莓的生长温度。草莓属于低温作物，需要有温差才可以长得好，才会品质好。在冬天种植草莓，大棚里白天温度可以在25~28度之间，而晚上的温度又可以在5~12度之间，很适合草莓生长。特别冷的地方，必须用暖棚种植。在最冷的那几天，还要在大棚内燃烧增温快，增加温度。

大棚草莓一般在8月中旬以后到9月初之间进行移栽。为什么在这个时间移栽呢？主要是白天的温度没有那么热，大棚那时没有盖上外面的大膜，所以和外界的温度是一样的。这样只有中午短时间的高温，而早晚温度都会降低才可以种植。

夏天种植草莓为什么口感比较差？是因为温度太高，而晚上的温度还降不下来。一般白天温度都超过了30度甚至35度，而晚上的温度都保持在20多度，这样的温度是不适合草莓积累糖分和生长的。这个温度会让草莓的根系快速的吸收土壤中的氮肥，造成草莓植株旺长，花芽分化不好，降低草莓座果率，而口感还特别差。

用最简单的几句话理解这个问题，就是很多用户，会买那种盆栽的草莓在家里种植。一般这样的草莓都会出现畸形果或者生长不良的情况。即使草莓生长没有问题，但是果实也比较酸，口感也不好。这就是没有温差，家里的环境在冬天虽然比较暖和，但是温度比较恒定，口感就不好。

导读：在这个问题的核心其实就是草莓的反季节种植，对于任何反季节种植***用的都是暖棚。只有在暖棚中才能保证冬季的生长环境，你在题目中提到的一点“在夏天种植不是更省事吗”，这个谁都知道的，这其中谁都知道冬季的草莓价格最高、利润最大，也是冬季种草莓的核心动力。

草莓为何选择在冬季种植

1、草莓市场确定

本身我可以用一句最为经典的话说“就是因为冬季草莓的价格高，采摘的草莓价格就更高了。”草莓本身是夏季产品，这个时候有很大草莓的种植户。到时候市场草莓的供应时间也基本差不多，会导致[_a***_]市场供应过剩的问题，草莓的价格就比较便宜，作为草莓的种植户来讲真的是赚不到什么钱的，这样的情况也非常多见。

2、种植环境

在冬季种植草莓的成本肯定是比夏季高一些，尤其是需要一个暖棚。这样也是冬季种植草莓的核心，没有暖棚也就没有种植草莓的条件。在整个草莓的种植过程中，对于温度内的温度要求比较高，低温会使得草莓生长缓慢。温度高了也容易出现病虫害的发生，对于冬季种植草莓的通风散热也非常重要。

冬季草莓种植暖棚设计

1、暖棚的墙体设计

对于草莓种植的暖棚也是就是日光温室，在北方地区常说的蔬菜大棚是同一中温室。在北方的日光温室都是有三面墙体结构和一面的覆盖材料构成的，在墙体的设计中，现在也有一部分为土墙结构的，不过这个比较少见了。不用***用土墙的原因是占地面积大，一般厚度为50-100公分。还有一个原因就是非常容易出现被雨水冲塌的危险。如今大多数日光温室***用的砖墙结构的，保温性也非常好，也非常的耐用，砖墙体基本可以用10年以上。

2、暖棚的覆盖材料设计

在常见的暖棚中覆盖材料大部分都是***用塑料薄膜的，通过率和保温性也都不错，确定就是只能使用2-3年，如果遇到认为损坏，使用时间会更少。之所以称之为暖棚，就是在所有大棚中少见的大棚保温被了。也只有这样的大棚***用保温被，尤其是夜晚的保温对于大棚种植非常重要。这个就是叫暖棚的原因了。

草莓的种植环节

在以上的介绍中都是做草莓种植的基础性设施，主要是为了保证草莓有一个非常良好的生长环境。其中的整个种植环节才是保证草莓品质的要求之一，但这一点我无法给大家介绍，因为我不懂种植草莓，只能给草莓建设种植的大棚。对于不懂的如何进行草莓种植，我也不能随便说的。不然起不到一定的帮助，反而会耽误到你。谢谢你的理解。

总结：温室大棚反季节种植的过程中有了良好的基础设施，这只是你才走起的第一步。有了坚强的种植基础做保证，会给你以后的种植提供最有利的基础条件。

草莓可以冷冻保存吗？

可以冷冻了，草莓速冻是长期贮存草莓的方法之一。在—30几度下速冻，之后在—10度左右冷冻，可以长期保存，食用时解冻，口感还是比较好的，但一定是速冻才可以。在速冻之前，将草莓用糖浸一下，大约5分钟左右，糖的比例大概是1：10。

如果家中没有速冻条件，也可以在冰箱零下20几度冷冻，但是口感会不如速冻的好。

谁知道在冬季，草莓不烂的情况下最多能在家里放几天？

1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

2、草莓保存最好不要沾水。买回来的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的包保鲜膜放进冰箱冷藏。主要是防挤压，挤压后品相、口感会大打折扣。

3、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

4、草莓也可以***用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

草莓***后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右。因此，草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好。目前尚未见草莓有冷害报道。湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味。