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柑橘想要留树保鲜,该怎么操作?
柑橘想留树保鲜,该怎么操作。这个问题应该根据自己所种植的柑橘品种及你所在位置气候来。
1:位置气温最低温度不低于5℃,品种是中晚熟或者晚熟品种。可以在气温低于10℃前淋一两次多肽鱼蛋白肥加海藻精来加强树体的抗寒能力。喷施氨基酸寡糖素加2.4D加芸苔素来平衡果树的内源激素。加喷杀菌剂(咪鲜胺,吡唑醚菌酯,苯甲嘧菌脂)及柠檬烯杀虫。
2:位置气温最低温度低于5℃,品种是中晚熟或者晚熟品种。可以在气温低于10℃前淋一两次多肽鱼蛋白肥加海藻精来加强树体的抗寒能力。喷施氨基酸寡糖素加2.4D加芸苔素来平衡果树的内源激素。加喷杀菌剂(咪鲜胺,吡唑醚菌酯,苯甲嘧菌脂)及柠檬烯杀虫。在霜冻来临前加盖一层塑料薄膜,可以有效预防冻害。
个人经验仅供参考,还有很多地方没做到位的欢迎同行纠正,交流!
问题来了:柑橘挂树保鲜、留树储存该如何做呢?
柑橘的留树保鲜,一般是在冬季低温时节,对晚熟的柑橘品种一种延迟采摘、争取在春节期间销售的一种办法。
这种方法的主要措施有几点:
1、加强水肥管理,保证养分供应。因为要留树比较长的时间,刚好又是低温时节,同时还是柑橘花芽分化的主要时间段,所以必须加强水肥管理。主要以磷钾肥为主,配合施用钙镁锌硼等中微量元素,以保证果实正常养分供给、花芽分化的正常进行。
2、穿衣戴帽,不要让低温冻害给我们造成不要的损失。所谓的“穿衣戴帽”,就是在冬季经常用的盖膜方式,可以减轻低温冻害带来的危害。
在这里要提醒大家,盖膜的时候选择用什么膜来覆盖很重要。传统的是用塑料薄膜进行覆盖,虽然能够缓解低温的侵害,同时也因为塑料薄膜的不透气,容易造成覆盖膜内的温度突然变高,加快果实的生理反应、损耗大量养分,非常容易造成果实品质的下降,也不会得到好的价格!
这里建议你使用留树保鲜防寒布,这个产品最大的优势就是有足够的透气性,能够防止膜内高温的产生,避免膜内温度变化过大;又能够防止水滴渗漏和膜内的水珠凝结,减少病害的方式,确保果实的品质。
柑橘的留树保鲜,主要还是为了实际错季销售的目的,果农朋友们为了能够实现这个目的,也是在不断地进行着各种有益的尝试,也总结出了多种柑橘留树保鲜的技术,增加了水果消费市场处于淡季时的水果品种种类,也增加了果农及经商销们的经济收入,柑橘留树保鲜对于现在的果树种植管理来说,应该是一项属于长期的应用技术,直到现在都还在不断进行摸索、试验总结中。
对于柑橘的留树保鲜,在这里结合本地的实际操作经验,就相关的一些知识、注重点进行分析总结,并通过分享让其它地方的果农朋友们参考借鉴。
一、柑橘留树保鲜的作用
在一个同样的地区同样的柑橘品种,柑橘果实的成熟期几乎都是一样的,***如柑橘果实成熟后都一齐投放到市场,是必会造成价格下滑、果品滞销的局面,为了防止出现这种情况,实际错季销售、增加经济收益的目的,柑橘留树保鲜技术就应运而生了。
二、柑橘留树保鲜的技术要点
留树保鲜的环节
柑橘留树保鲜的技术主要操作可分为几个方面:保树、保叶、保根、保果等几个环节。只要先保着了果树的树、根、叶,才能保着果实。只是一般的人群都会误认为柑橘留树保鲜就是让果实留在树上这一个表面现象而已。
水肥管理
准备进行留树保鲜的柑橘果树,首先要提前上好秋季水肥,保证果树的营养供给,用肥以高钾含量的复合肥为主,配合有机肥的施用,延长果树的肥效供给期。
一般按照柑橘果树的大小以及挂果量情况,每棵柑橘树施用复合肥用量在1-1.5公斤左右即可,有机肥的施用可以根据肥料种类不同,施用量在2.5-10公斤左右。如遇天气干旱时,在施用肥料过程中要配合进行浇灌水,防止果树因干旱影响果实及果树的正常膨大生长。
用药管理
柑橘的用药一般遵循的是预防为主,防治结合的方法,治少、防早、控制好的原则来进行。对于柑橘留树保鲜前的一道用药,更是要引起注意。这次用药不仅仅是要求用药的有效期要长,而且还要求效果要好,特别是柑橘红蜘蛛的防治,对于果农们来说,这次的用药都是比较上心的,它关系的不仅是后期果树及果实留树时间长短,还关系着果实的品质质量,这次用药也是柑橘全年用药中,最贵的一次用药,平均1000斤配制好的药液成本在500-800元之间。
柑橘留树保鲜前的这次用药以防红蜘蛛、果实水伤及病害为主,选择药剂是要注意防治红蜘蛛药剂的温度特性,注意配制药液时的先后顺序,以免造成药效减低的情况,配制顺序一般按照粉剂、悬浮剂、水剂、乳油剂的先后顺序进行稀释。
防寒套袋
在做好柑橘用药的基础上,柑橘留树保鲜重要的一项措施就是要做好防寒工作,不让柑橘果实受到冷冻伤害,现在***用的果树防寒措施就是为果实进行盖膜套袋。
柑橘果实的防寒可分为全树盖膜防寒、果实套袋防寒和套袋加盖膜防寒三种方式。
全树盖膜防寒和果实套袋防寒,一般适用最低于气温在零度及以上的地区,对于有一些柑橘品种可以只***用盖膜或者套袋的方式。套袋加盖膜防寒适用于最低天气在零度以下的地区使用,以增加防寒能力作用。
本文总结
柑橘留树保鲜只要做好套袋前的水肥、用药管理,再做好套袋盖膜防寒措施,对于中、迟熟的柑橘品种,一般就能保证柑橘的留树保鲜至次年的3-4月份,时间可达90-120天,保鲜效果远好于***摘贮藏保鲜。而且在此期间,还能够根据市场情况,适时***摘销售,完全能够实现错季增收销售的目的。
柑橘留树保鲜是延长采收期的一个好办法,现在的留树保鲜技术越来越成熟,在柑橘生产第一大省区的广西,目前应用的比较多。
留树保鲜的最大的好处就是错峰上市,特别是在低价的时候,通过推迟***收期,以期获得更好的价格和收成。去年全国柑橘市场普遍比较低迷,我们广西这边***取留树保鲜的果园也比较多,并最终获得比较理想的收益。如钦州的一个近七百亩果园,留到清明节时***摘,价格比2月份左右时翻了一翻。
当然,留树保鲜也有很多不利的方面,如成本增加,树体营养消耗大,影响第二年的开花结果等。根据我们这里的生产实际,梳理总结如下:
一、柑橘留树保鲜的主要操作方法
柑橘留树保鲜也是一个综合的技术措施,不是因为想卖果的时候价格太低,才想到要留树保鲜,然后寄希望通过喷某一种农药或保鲜剂就可以达到理想的效果。
1.做好留树保鲜前的树体管理
一是合理施肥。留树保鲜,既要确保果实的营养供应,还要保障好树体的营养均衡供应,促进柑橘树的花芽分化,确保第二年的开花座果。因此,如果确定要留树保鲜,就要提前施足肥料。
二是防治好病虫。虽然进入冬季,柑橘类果树的病虫害相对比较少,但红蜘蛛、木虱、果实蝇、炭疽病等还是要及时进行防治的。
三是做好防寒措施。在我们这里,留树保鲜的时候,基本上已经进入深冬季节,温度比较低了,要通过盖膜、树干涂白等措施,增强树体防寒能力。在广西桂林等比较寒冷地方,在金桔、砂糖桔等品种上,***用全树盖膜防寒技术非常普遍,效果也非常好。
四是适当修剪。这个时候不是大的修剪,而是简单的修剪,主要是剪除病虫枝,落果枝,剪除裂果、病虫果和畸形果等。
2.合理应用生长调节剂
这是柑橘留树保鲜比较关键的一个技术措施。我们这里一般用2.4-D和920等,防止落果和果皮过快衰老。结合追肥,喷一些磷酸二氢钾等叶面肥。特别要注意2.4-D的使用浓度,不同的品种略有不同,一般1克2.4-D可配200斤水左右。
3.控制好水份供应
因为冬季阳光少,柑橘树的蒸腾作用比较小,需要的水份相当较少,一般要让果园保持适应的干旱。当然,如果长期干旱,也要适当淋水,否则,容易造成落果,也容易造成果实干枯,降低果实品质和风味。
二、柑橘留树保鲜的主要注意事项
如前面所述,柑橘留树保鲜有很多的好处,也有不少值得注意的地方。有时候,我觉得柑橘留树保鲜是不得已而为之的对策。每一种植物都有其自然生长的规律,母鸡要下蛋了,你让它老是憋着,也不是长远之计。
1.及时***收。虽然现在的柑橘留树保鲜技术比较成熟,保留的时间也比较长,一般可以达到2—3个月,但是也要合理确定***收时间,不要过长时间留在树上,一是容易降低风味品质,二是产生浮皮果,三是不利于后期的贮藏运输。遇到合适的价格,该出手时就要出手。
2.营养要均衡。既要做好当年的延长保鲜保果,又要推进枝梢管理确保花芽分化,不要捡了芝麻丢了西瓜,毕竟前一年价格低,第二年价格高的可能性比较大。
3.选择好品种。早熟品种不建议留树保鲜,我们这边一般留树保鲜都是迟熟品种。宽皮柑橘类品种也不建议留树保鲜,很容易产生浮皮果。
三、小结
柑橘留树保鲜是应对低价影响的良策,通过合理施肥、科学使用生长调节剂等措施,可以延长2—3个月的留树期。但有利也有弊,留树保鲜对树体营养消耗大,一般不建议经常使用,最起码隔年才用1次。
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