阳台婆婆丁种植方法,婆婆丁的种植方法和***阳台

摘要： 婆婆丁淹咸菜的做法？婆婆丁怎么炒制？怎样种植婆婆丁？婆婆丁淹咸菜的做法？准备用料食材：婆婆丁咸菜适量，牛肉500克，酱油适量，姜片，葱段，八角，干红辣椒，香叶，生抽，料酒，盐等。把...

1. 婆婆丁淹咸菜的做法？
2. 婆婆丁怎么炒制？
3. 怎样种植婆婆丁？

婆婆丁淹咸菜的做法？

准备用料食材：婆婆丁咸菜适量，牛肉500克，酱油适量，姜片，葱段，八角，干红辣椒，香叶，生抽，料酒，盐等。把食材都准备好了之后，然后把婆婆丁咸菜提前放入到水中泡上半个小时以上，这样就有利于下一步的炒作了，要把它先泡发好，清洗干净备用。

2、做法步骤二

牛肉我们一般是要选最好的前腿牛肉，前腿肉很精致很细腻的，把牛肉放入冷水中，加入适量的料酒，姜片葱段，香叶，八角等，开大火煮一下，再把上面多余的浮沫清理干净，将牛肉捞出来清洗干净，把牛肉切成片状，再放入冰箱冷藏一下下，这样就更加入味了。

3、做法步骤三

锅中放入适量的食用油，把葱姜片放入锅中小炒，放入干辣椒，然再放入牛肉，小炒一下，再放入适量的清水，最好是把牛肉煮制成五分熟的样子，然后再放入备好的婆婆丁咸菜，婆婆丁咸菜因为是盐的，食用一般也不要放太多的盐，然后把盖子盖上再小煮一下。

4、做法步骤四

大概就是煮个一克钟的样子就可以开盖了，把盖子打开之后加入适量的生抽。然后就可以开始收汁了，等到汁水快干的时候就可以关火了。出锅装盘再撒上少许的葱花，哇一道美味又营养的婆婆丁咸菜牛肉就做好了，真的很下放很好吃的哦。

食材明细

婆婆丁150g 、八角2个 、白糖1匙 、酱油3勺、蚝油适量 、姜丝适量 、干辣椒1个 、孜然2勺 、桂皮1小段 、 大蒜2瓣、花生油适量

婆婆丁咸菜的做法

1、起锅烧油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮，翻炒一下后放孜然，继续翻炒，加入白糖，然后炒到大蒜出味变色，加入蚝油、生抽

2、加入洗好的婆婆丁，开始翻炒，让婆婆丁均匀上色，炒好后加入适量水，盖盖子小火焖几分钟

3、一定要看住了，别糊了，汤汁收好后准备出锅就好。也可多留一些汤汁别收太干

4、等待放凉后装入密封罐，放入冰箱冷藏，随吃随拿。切记密封罐不要有生水，一定要是擦

婆婆丁怎么炒制？

清炒婆婆丁的做法步骤

步骤 1

婆婆丁洗净备用。

步骤 2

葱蒜树椒切丁

步骤 3

热油加入葱蒜树椒爆锅。

步骤 4

放入洗干净的婆婆丁，加入适量盐翻炒。

步骤 5

出锅前加入少许生抽或酱油翻炒均匀，出锅装盘。

主料：蒲公英

调料：黄豆酱、青尖椒、蘑菇酱、香菇酱、辣根、加水、蘑菇精、水淀粉

制作：

1、蒲公英用凉水拔两到三小时。

2、调汁：黄豆酱，青尖椒，蘑菇酱，香菇酱，辣根，加水，蘑菇精，水淀粉。

3、炒勺放入宽油，倒入蒲公英，快速烹炸，立刻捞出。

4、另起炒勺加底油，倒入兑好的汁与炸好的蒲公英颠翻均匀出勺装盘即可。

怎样种植婆婆丁？

土地要选择又松又软，排水性又好的，这样的土质才适合它生长。选好土地后要整地，将全部的土地用工具翻遍，然后在里面加入一些肥料，使土地和肥料均匀的混合在一起。最后要做畦个沟，沟宽10厘米左右。全部做好以后要浇一遍水，所有的土要用水浇透，等水进入到土地里面后就可以进行播种了。

播种时，选择播种。将种子直接播种在土壤上，然后用土壤覆盖。覆盖的土壤必须很薄，大约0.3厘米。土壤覆盖过厚会影响***发芽速度，使***无法发芽，降低发芽率，影响后期产量。

婆婆丁，学名称蒲公英，又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等，既可作为蔬菜食用，又可全草入药，是一种珍贵的药食兼用型植物，其种植方法如下：

选地整地，蒲公英适应性很强，一般土地均可，施有机肥、磷肥、钾肥后，深翻土地，整细整平，做畦后浇水。

播种和定苗，蒲公英在春、夏、秋季均可播种，条播，按行距25到30厘米，开0.5到1厘米浅沟，将***均匀撒入，播后用锄推平，如干旱可及时浇水，高6到8厘米时定苗，做药用的株距一般定为20到25厘米，做菜用的株距适当密一些。

田间管理，注意中耕锄草，为促进生长，要及时追肥，以氮肥为主，在开花前与结籽后浇水追肥1次，当蒲公英叶子已完全覆盖地面时，只要拔除田间个别大草即可。

收获，在每年夏秋季节，植株开花前割取全草，晒干入药，生长两年后秋末，挖出根茎晒干入药，做菜用可适时采收加工。