如何在阳台种植金针,如何在阳台种植金针菇***
摘要：
除夕一天天临近了，你们那里需要在家里自己做的食材有哪些？交流一下呗？冬季种植什么蔬菜？大家都说说自家的菜篮子.米袋子.果盘子还剩多少硬货？除夕一天天临近了，你们那里需要在家里自己做... 除夕一天天临近了，你们那里需要在家里自己做的食材有哪些？交流一下呗？
我每年过年回家差不多都是大年三十下午，每次回到家都是从车上抬下大包小包的年货，跟家里人打打招呼，休息一会，就去洗澡吃饭了。
直到去年提前二天回家，才知道过一个年一家人这么忙。
以四哥四嫂为主要领导人，大姐，侄女侄媳们打下手，头二天就开始备菜，煎一大盆鱼，炸一大盆元子，卤一大盆猪头肉，杀好鸡杀好鸭，还有七七八八的各种配菜，因为我们的习俗是大年初一不买菜不花钱不扫地，所以必须把大年三十的菜饭糖果等备好。我当时很吃惊，过了这么多年才知道过个年家里人这么辛苦，虽然我已经五十岁了，整天就会忙忙自己的小生活。
大年初三那天，我的一个朋友来我家玩，我兴奋的拉着他去买菜，准备露一手，结果我们俩烧了半个小时的锅炉火都没烧着，我三哥看不下去，过来一会把火烧着了，还好半成品的鸡鱼肉蛋都有，我嫂子他们又来帮忙，总算把菜做好了，十多个人的饭菜做得我累得饭也吃不下去。后来我再也不提做菜饭的事情，恢复老样子，最多洗洗菜，扫扫地，叫着儿子侄女们一起洗洗碗。
所以我俱体说不出来要准备些什么食材。
回老家过年了，除夕一天天临近，基本上家家户户都要开始准备过年间招待亲友或家人爱吃的食材，传统的有这几种：
1、包菜肉馄饨：青菜洗净，焯水、切碎挤去水分；绞好的肉馅放料酒，生姜，生抽腌制一会；菜肉合并一起，再放适量盐，鸡精调味，筷子打撒搅拌均匀，做成菜肉馅；把馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把陷卷起来，把皮两边压紧向馅中间包起来，手上粘点清水，将两边角接紧粘好，就完成了。
2、米粉团子：糯米粉和大米粉各半，再加适量的开水调匀，揉成软硬适中的厚厚米粉扁团，再把团子搓成细长条状，再把长条折成均匀的小块团，手掌再涂一点米粉，可防粘，取一块小团，搓圆按扁，做成中间略深的形状，填入一勺己做好的陷料，陷料常做的有：菜肉，萝卜丝肉、豆沙、芝麻，然后左手大拇指按压馅料，右手虎口处慢慢旋转收拢，再搓圆，按这样方法，把米粉团子做完。
3、糯米甜酒：糯米洗净浸泡几个小时，等糯米泡涨就差不多了；把糯米用筛子装起来晾干水分；把晾干的糯米放在倒在屉布上放锅里蒸，蒸好装在准备好的容器中；发酵酒粉倒碗里，加凉开水拌好，将拌过的酒粉倒入糯米中，开始搅拌，充分拌匀，用勺子压紧，在糯米中间打个深洞，盖上盖子，密封好，放在阳台上或温度较高的地方，冬天还要包裹上厚棉衣，以保证温度才能发酵成功。
4、年前二个月腌制的香肠，咸鹅、咸鸡等到除夕前都已晒干晒透收起来了，过年前几天，拿出来洗净，蒸煮，准备春节招待客人用，煮熟的香肠，咸鹅，咸鸡，香味飘满一屋子，肉质细嫩紧致，那个鲜啊，一个咸鸡腿能吃一碗饭。
煎堆、炸角、蛋散还有扣肉是每年过年必备的菜品
广东人过年各地习俗不一样，有点要做煎堆、蛋散、炸角，还有些人要做糖莲藕糖冬瓜还有各种油炸的小零食之类的。但是这些年，因为这些东西热气，加上也没有什么人吃，大家都是去商场或者老字号的饼店买一些回家意思意思就行了。
但是，有一种菜广东大部分地区都是要每年都做的，就是扣肉了。在广东的农村或者城市，要做扣肉之前都要先去买一大块猪腩肉。买回来清理干净，切成大小适中的大方块，然后用水煮软，用筷子或者带耙子的勺子戳表皮，抹上盐和少许醋，放油锅里面炸，一边炸一边翻，还要不断地敲打，这样表皮才会酥脆，肉质滑嫩。当然各地的炸法在做法上也有所不同，但是都是为了好吃。
扣肉炸好后，就是做扣肉了，搭配起来很简单，可以加蒜蓉姜蓉酱油蒸，也可以配合香芋、酸菜、梅菜之类的一起蒸，让人回味无穷啊。你们家里要做的大菜是什么呢？欢迎一起分享哦。
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过年了，我一个人在农村养羊，无老无小，所以除夕都是在亲戚家混，一起吃年饭再回去守我的羊。我也准备了很多食材，主要是过年的时候亲戚来拜年，为这个准备的。我一个人忙没时间做饭炒菜，所以肉食比较多，头天晚上把肉煮上，第二天人来啦就热一下再煮一锅米饭，或者辣椒过油红烧一下就行了，不需要花费很多时间。准备食材如下：
一，屠宰羊肉一整只，大概二十多公斤，羊羔肉，万一小朋友要烤肉，可以再外面架上烤炉自己烤着吃。
二，宰杀羊肉一整只，大概二十多公斤，被我全部做成风干肉，主要是煮肉或者红烧用，用于做哈萨克那仁饭，或者抓饭。
三，小牛腿一个，大概十八公斤，被我做成风干肉，目的和二一样。
四，牛杂碎一套，牛头牛蹄牛肚心肝肺一套，被我卤制成卤肉，随时凉拌或者辣椒爆炒，增加桌子上的菜品。
五，羊杂碎三套，和四作用一样。
七，大鱼两条，大概十五公斤左右，要是时间充足可以补道鱼菜。备用的。
最后总结：主要就是这么多，其他蔬菜需要的话去菜店临时买，时间有限比较忙，所以来人就根据人口煮一锅肉，没时间炒七个八个小菜。煮肉也不需要一直看着。比较省时间。
最后***来啦，此路是我修，此文是我撰，要想从此过，留下关注和称赞。
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一年一度的新春佳节就要到了，作为一个北方人家里肯定少不了东北特色的美食，虽然现在生活条件好了，物资丰富了，但是总也少不了备年货的习俗。
1.猪蹄是年夜饭少不了的正菜，也有对新一年的憧憬和美好的寓意。
2.活鲤鱼红烧或者糖醋都是我爱吃的，也象征也年年有余。
3.猪肘子也是我们这边的大菜。
4.猪排骨炖豆角或者糖醋和红烧皆可以。
5.家里养的大公鸡是年夜饭不可或缺的一道菜。
6.老妈熬的猪皮冻下酒又解腻。
冬季种植什么蔬菜？
在冬季种植蔬菜可以选择一些耐寒性强的蔬菜，如萝卜、白菜、菠菜、茼蒿、木耳菜、生菜等。此外，还有一些蔬菜需要较高的温度才能生长，如茼蒿、乌塌菜等。
总的来说，冬季种植的蔬菜需要考虑生长环境，选择适合的品种，以确保在低温环境下能够生长良好。
适合冬季种植的蔬菜有萝卜、***、大***、香菜、韭菜、菠菜、青菜、胡萝卜、芹菜、花菜、油菜、小白菜、土豆、芥菜、冬瓜、西红柿、生菜、菜心、茄子、芥兰、油麦菜等。注意不是所有品种都可以，耐寒性强这一点肯定是需要考虑的。
一萝卜
1、萝卜的耐寒能力非常强，而且有句谚语是冬吃萝卜夏吃姜，所以萝卜是冬季不能缺少的种植蔬菜。
2、萝卜的生长周期比较短暂，经过40-50天的时间就能成熟采摘。
二茼蒿
1、茼蒿比较喜欢充足的光照，它的生长非常旺盛，在中国湖北、广东以及安徽等地都可以种植。
三菠菜
1、菠菜是生活中比较常见的蔬菜，它的抗寒能力比较高，即使是在零下4°C的温度也可以发芽生长。
2、菠菜在北方或者南方都可以进行种植，而且营养非常丰富，对身体十分的有利。
四香菜
1、香菜属于调味蔬菜，它的抗寒能力也非常强，即使在冬季零下1-3°C的温度下也可以生长。
2、并且它对土壤的要求不是很严格，是冬天能种的蔬菜之一。
1.萝卜：
为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼[_a***_]能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。
2.***：
中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。
3.小***：
中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。
4.胡萝卜：
胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。
5.韭菜：
零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。
6.香菜：
用香菜根种植会比种***快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
一、菠菜
菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些***，能吃到新鲜的蔬菜。不过低温下幼苗的生长速度很慢，等温度回升后才可迅速生长。
二、香菜
冬季也可种植香菜，若是温度过低，可以在上面覆盖一层稻草或者是塑料布，这样可保温保湿，能促进小苗生长。此外，它也很适合在秋季种植，冬季就能吃到了。
三、萝卜
萝卜的品种都比较耐寒，无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以。即使温度降低到5度左右，也不会影响地下根块的发芽。冬季多吃萝卜都身体健康更有利。
四、雪里蕻
听它的名字就能得知可以在冬天种植。它的耐寒性极强，只要温度15度以上时发芽后期就不会被冻死，因此冬季种植的特别多。
五、大蒜
大蒜不喜高温环境，种植时多是在凉爽的环境下，温度低于3度也会正常发芽。南方的气候相对温暖些，通常都是露地种。不过现在农业技术发达，四季都可种，但其他季节种出来的品质还是不如秋冬的。
大家都说说自家的菜篮子.米袋子.果盘子还剩多少硬货？
谢谢！我家冰箱里的肉全是头年是买的，青菜刚吃完，肉现在还不用买，因为冰箱里还有羊肉猪肉，大米还一代半，白面还有一代半。
其实，吃到吃不多，主要是现在耐心等待疫情敢快走。回复我们原来的生活。
现在小区已经限制🚫出入了……我家老头👴天天晚上在那志愿值班。家里的***购每两天可以出去一人，老人🧓和孩子都必须在家。因为抵抗力弱。所以基本这些***购的事情都是我老头负责。他不是真老头哈[捂脸]，是中年男青年……
上周去超市的时候，已经都没有啥了，因为超市也空了快，是限行封路，运输车都进不来了。只买了一些方便面，蔬菜🥬，还有鸡蛋🥚。水果都是过年买的，吃到今天已经没有了。看看明天需要***购了。大米和面还有两袋，够吃了。
天天都在家，家里的水果蔬菜🥬消耗的特别快，这俩天一直是变着花样的吃，中午基本是煮点面，早上吃粥🥣，还有搭配榨菜。晚上才烧菜。真是从里都没有这么吃的拮据过！
希望疫情早点过去，回归正常吧！武汉加油！龙江加油！
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