阳台种植南瓜注意什么,阳台种植南瓜注意什么事项

摘要： 阳台南瓜整枝打叉技术？怎么晒青南瓜干又脆又绿？青皮南瓜怎么晒？阳台南瓜整枝打叉技术？住家在阳台上用花盆种植南瓜也是一道风景，即能美化了环境又能吃上自己亲手种的南瓜。为了种好阳台南瓜...

1. 阳台南瓜整枝打叉技术？
2. 怎么晒青南瓜干又脆又绿？
3. 青皮南瓜怎么晒？

阳台南瓜整枝打叉技术？

住家在阳台上用花盆种植南瓜也是一道风景，即能美化了环境又能吃上自己亲手种的南瓜。为了种好阳台南瓜，要精心养护管理。首先根据盆内土壤干湿情况及时浇水外，当南瓜秧长到半米以上时要留一根主蔓打掉其它的侧蔓，到了生长旺盛期，南瓜主蔓在长长的过程中每个叶柄处都有可能长出侧蔓，长出的侧蔓都要及时打掉，以保证只留一根主蔓结好南瓜。

怎么晒青南瓜干又脆又绿？

首先我们要把南瓜去皮，切成一条条长的块状的，然后将其平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒干。

晒干后接下来把它们全部收集好放入蒸笼里面进行蒸，蒸熟后的南瓜干会变得又软又甜。出蒸笼后还要再进行晾晒，我们需要把蒸熟的南瓜干再次平摊或悬挂好晒制，直到完全晒干。

最后需要注意的是收和保存，在收的时候不要全部一把抓，而建议相对有条理的收好，收好后密封保存即可。需要注意的是这里面的步骤不能颠倒，如果先直接蒸熟就晒的话将会让所有的南瓜弄得稀烂，后面也就不好晒了。因此一定要先是进行生晒，晒干后再把它们蒸熟再晒。

晒制好的南瓜干储存比较方便，可以直接食用也可以在吃之前蒸热一下，蒸热后的南瓜干口感会更好些(当零食吃直接食用也不错的)。

1、做法：1.将西瓜皮外表青皮刨净，切成长4厘米、宽1厘米的长条形。

2、2.浸泡：用10％石灰水将瓜条浸入，并用木板压住，使瓜条全部浸入石灰水中，持续4～8小时。

3、3.漂洗：将浸过石灰水的瓜条倒入清水中，冲洗干净，再用清水漂洗，每隔1～2小时换1次水，共换5～6次水，将灰撤净。

4、4.预煮：在锅内装半锅水，加入0.2％白矾，开锅后，将瓜条放入煮5～10分钟。

5、5.冷却、控干：将煮透后的瓜条捞出，放进冷水盆中冷却，用自来水冲至瓜条完全凉透，再捞出将水分控干。

6、6.糖腌：控干了的瓜条，倒在盆内，加上砂糖，一层瓜条一层糖，拌匀。

7、第一天加糖量为瓜条重的16％。

8、腌一夜，第二天再加16％的砂糖，继续腌一夜，第三天加糖量为原瓜条重20％，再腌一夜。

9、7.第一次糖煮：将腌制的糖液放入锅内煮开，再倒入瓜条，煮15～20分钟后，倒入盆内，使糖液淹没瓜条，浸2～3天，即可返沙。

10、8.第二次糖煮：先将瓜条从糖液中捞出并控去糖液，锅内放入半锅糖液，煮沸后，再将瓜条倒入，开锅后经常翻动，煮20～30分钟，糖液熬至118～120℃时，水分蒸发，糖液呈粘筒状，即可出锅。

11、9.冷却：出锅后的瓜条用锅铲继续翻劝，使糖浆全部沾在瓜条上。

12、瓜条表面稍干便可停止翻动，以免瓜条上的糖沙脱落。

13、瓜条倒在板上散开冷却，待瓜条表面上的蔗糖结晶，出现白霜，制作即完成。

14、10.晒干：如果出锅时糖液浓度较稀，水分大不易返霜，则可将糖瓜条放在阳光下晒6～8小时，即能返霜，包装即为成品

1、将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。

　　2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。

南瓜干的晒法，家庭怎么晒南瓜干

嫩南瓜晒出的南瓜干是这样的

　　3、晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。

　　吃法：用来蒸、煮或烧菜食用均可

晒青南瓜干又脆又绿的方法

准备好南瓜，只要能有地方晾晒，一次可以多做几个。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮，切片（可以不洗，如果想洗一定要晾干表面水分再切片）。再选择好的地方晾晒了，但切好不容易，干了后切小片也难。可以切成小片铺在地上晾晒，隔一段时间翻动一次，直至干透为止。

青皮南瓜怎么晒？

方法步骤

1、将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。

2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。

3、晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。

4、吃法：用来蒸、煮或烧菜食用均可。