辣椒如何阳台种植技术***,辣椒如何阳台种植技术***教程

摘要： 青罗卜有哪些简单的腌制方法可以分享？阳台上种的蔬菜，不舍的吃，你们呢？青罗卜有哪些简单的腌制方法可以分享？1、青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好，因为家有小朋友，我切得稍微细...

1. 青罗卜有哪些简单的腌制方法可以分享？
2. 阳台上种的蔬菜，不舍的吃，你们呢？

青罗卜有哪些简单的腌制方法可以分享？

1、

青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好，因为家有小朋友，我切得稍微细一点

2、

切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软。然后倒掉水分，放在阳光下晾干

3、

晾干后的萝卜条，用开水过一下，洗去表面的杂质，再晾干

4、

锅里加盐，这里我放了8勺，五勺糖，五勺醋，八个干辣椒，一把花椒，然后放在锅里加水熬煮，水开融化即可，这个调料可以根据口味酌量添加或者减少。

5、

熬好后倒入可密封的容器，放凉后，加入晾干的萝卜条。

6、

放置四五天就可以吃了，安全健康卫生的小菜就做好了，是不是很简单。

注意事项

佐料可根据各人口味酌量添减

一般在我们新疆，从奶奶那里传下来的方法是做麻辣萝卜干，方法比较简单，也很下饭。具体操作如下:

1.新鲜青萝卜洗净，切成大概一指粗细的条，一般来说不刮萝卜皮，因为皮会在成品中带给你那种咯吱咯吱的口感。当然，你想刮掉皮也是可以的，随意！

2.用一个漏筐，把萝卜条平铺在上面，基本保持一层，至多两层，不要太厚，放在温暖通风的太阳底下暴晒，或者放在家里温暖通风的暖气，阳台等地方。记得一定要通风，否则在接下来的几天里，你都将生活在萝卜那种特有的淡淡臭味之中。

3.大概晾晒两三天，没事就翻动一下，到萝卜外表变干，可是捏捏感觉心子里面还有水分的时候就可以了。大概就是你拿起来一根，抓着一头竖起来，它会耷拉在你手指上的程度就可以，不用太干，那样不好吃。

4.找一个空口的坛子，玻璃的，陶瓷的都好，有盖子就行。洗净，完全控干水分。用一个干净的，没有水分的盆，把晾干的萝卜条放进去然后放盐，大概比你炒菜多一些，辣椒面，花椒面和八角颗粒。也有人放十三香，也是可以的，味道随你自己喜欢。翻拌一下，翻拌的同时用手尽量使劲的多捏捏，收没劲的小朋友可以找你身边的老爷们来帮忙。拌好以后可以拿一点尝一下，味道要比炒的菜咸一些就好。

5.把拌好的萝卜干放进坛子或者瓶子或者其他什么容器里面，放大概5厘米就用手压实然后再放另一层，保证每一层都压实就好。最后用盖子盖好盖紧，我奶奶他们会在盖前在瓶子口上蒙一层塑料袋之类的，用皮筋或者线绳勒紧然后再盖盖子，你也可以这样操作。

6.放在你家最凉的地方大概一周就能吃了，或者放在室外或者冰箱里面也是可以的，每次用一个干净的，没油没水的筷子夹取。配白粥，面条，热馍都是很好的。

我是一个喜欢美食和瞎操心的人，欢迎关注我！给你更多简单易行家常小吃的做法！

喜欢西北美食的朋友们可以关注我看我写的文章和视频教程，谢谢各路朋友的支持。

我们陕西的做法：

1.用清水将青萝卜清洗洗干净;

2.洗干净就开始切丝吧；

3.将切好的萝卜丝晾晒1-2天，看天气情况，半干即可;

4.萝卜丝晾干了就需要腌了，放入适量酱油、生姜末、盐、白糖和鸡精搅拌均匀；

5.准备一些红的干辣椒段，适量油加热后浇在干辣椒上面，加入少许去皮白芝麻；

6.将这个带有芝麻粒的油辣椒和刚才腌制好的芥菜丝搅拌均匀，再来一点点白酒搅拌均匀；

7.装罐，密封15天即可食用，香脆可口，直接盛出来就能吃了，香辣萝卜丝供您参考，不喜欢吃辣椒的可以不要加辣椒。

阳台上种的蔬菜，不舍的吃，你们呢？

阳台上种的蔬菜，不舍的吃，你们呢？

不要舍不得，有舍才有得，我也喜欢在阳台上种菜，可以现在还不理想，没有工具去种菜，也怕自己不在这没人浇水，浪费一包菜籽，种出来很有成就感，以前读书的时候利用无土栽培种了一颗黄瓜，虽然后面还没能长果，但是缠绕满了窗，也很好看。很有成就感。

谢谢邀请。我简单介绍一下自己的做法和建议。

阳台上种植蔬菜可以选择茎叶类速生菜，可***用基质栽培法或者水培法，这个成功率还是比较高的。蒜苗，芽苗菜都可以***用基质栽培或者水培法种植。松柳，苜蓿，萝卜，豌豆，香椿等芽苗菜均可栽培。

我特别喜欢吃阳台上种的菜，因为自己种的不打农药，纯天然无公害的蔬菜，特别健康。每次摘完都迫不及待的想着下一次什么时候可以摘，每天早上都浇水，摘了之后会施肥。奈何阳台上的空间有限，只能摆下几个盆子，如果有更大的阳台就好了。因为我们是农村出身，以前在农村都是自己种菜的，要买菜太远了，距离镇上有15公里的距离，所以在农村每家每户都有自己的菜园。夏天时天气高温，早上和晚上都要到菜园子里给蔬菜浇水，有时候妈妈没空，我放学后就会去给蔬菜浇水。现在在外面都是买菜吃，所以阳台上种的菜我们特别喜欢吃。

对于初次进行阳台种植的人说，这是很正常的，一则可能是量比较少，稀罕，二则可能是第一次种植，难得收获，以致于舍不得吃。种植次数多了，也就舍得吃了。

下图是我第一年种植的鸡毛菜，舍不得吃一直等到它开花，叶菜类的一般开花就老了。

阳台种植蔬菜，对于在都市生活的人而言，是一种比较好的体验。在种植的过程中，亲近自然，观察植物的生长，感受农耕的喜乐，也是一件趣事儿。

尤其是现在电子产品对人们碎片时间的占用，很多人都处于亚健康状态，阳台种菜，不失为一种不错的调节方式。

建议选择多层架子，立体种植

可以选择多层架子，立体种植，这样能够合理利用空间，多种植几盆蔬菜。蔬菜品种可以选择叶菜类的，比如小白菜、小油菜、生菜、菠菜、苋菜、芫荽等，这些都是不错的选择。

种子播种即可成活，生长短，成熟期也一直，采摘量相对大些，多种几盆就舍得吃了。

如果是种植果菜类的，茄子、辣椒等，限于阳台的空间大小，种植株数可能会少些，果实成熟期不一致，摘个一个两个的，做一盘菜还不够，怎么舍得吃呢。

高低蔬菜混栽

为了在有限的空间内，可以选择同种植盆里多种植几种高矮不同的植物，观赏性也强，而且有的植物混栽，有的可以为对方趋避害虫。

近来看一位阳台种植[_a***_]的种植案例，就是***用这样的种植方式。比如比如黄瓜可以混种小香葱，葱可以杀菌，预防病虫害；番茄、青椒等可以适当混栽少量韭菜。混栽可以有效利用空间，利用植物间的友好关系，减轻病虫害的发生。

种植无限生长的蔬菜或香草植物

还可以种植生长的蔬菜或是香草植物，比如韭菜、落葵、薄荷、藿香等，这些植物，越是亲***摘，越是长得旺盛。

平时做菜放点儿调味儿啥的，随摘所用，放心安全，还很有成就感。

阳台种植，根据植物高矮合理搭配，根据蔬菜的生长期调整种植时间和品种，这样并不大的阳台一样可以吃到多种蔬菜。

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