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水果捞的酸奶怎么调?
水果捞的酸奶怎么调?
关于这个问题我分享一下个人经验,因为本人酷爱酸奶,也经常在家自己用酸奶机制作酸奶,我都是用纯牛奶配原味酸牛奶,放入酸奶机8至12小时就可以了,做好的酸奶最后根据家人的口味搭配水果,好吃又能满足全家人的需求。
水果捞的酸奶我可以调以下几种:
1.调原味酸牛奶:
老公血糖高,所以我制作酸奶只用纯牛奶加酸牛奶,比例是三袋纯牛奶配三分之一袋原味酸牛奶,把酸奶机内胆和勺子开水冲洗消毒,按比例放入纯奶和原味酸牛奶,搅拌均匀,插上酸奶机电源,夏天8小时就可以,冬天10-12小时,时间到了后给放入冰箱冷藏2小时,给他盛出原汁原味的酸牛奶,这种原味的口感稍差些,但适合血糖高人食用。
2.酸甜水果口味:
然后我自己喜欢酸甜水果,一般我再盛出自己一份加草莓或者百香果、柠檬洗净切好,搅拌均匀,纯水果味酸牛奶就做好了,口味酸甜可口,我很喜欢。
3.甜味酸牛奶:
婆婆喜欢甜味,我给她盛出的酸奶中加入剥了皮的甜葡萄、香蕉、蜂蜜搅拌均匀,这种味道比较香甜,她很喜欢。
女儿的口味是以上几种她都能接受,她也爱水果捞酸奶,有时我给她做火龙果、生菜、黑枸杞、蜂蜜、燕麦片等,这些搭配都健康美味,还不容易长胖。
图片都是自己曾经亲手调制的酸奶,手机里存的图片正好还留了这几张,别的都无意删了,看到自己动手做的美味酸奶,忍不住咽了下口水,有馋到大家吗?有什么不明白的评论区讨论!
希望我的回答能帮助大家,喜欢我的回答就请关注、评论、转发支持我,我是冰雨雪点!谢谢大家!
酸奶水果捞的用料
纯牛奶 700-1000毫升乳酸菌粉 ,1袋白砂糖 ,20-30克橙子, 1个奇异果 ,1个香蕉, 1根草莓, 5-7个蓝莓, 10-15个樱桃 ,2-3个饼干(棍型),2-3根坚果麦片 ,适量酸奶水果
步骤 1
准备所需食材
步骤 2
酸奶机用开水烫一下,杀菌消毒。加入牛奶、乳酸菌粉、白砂糖搅拌均匀(白砂糖20-30克,具体可根据个人口味调配)
步骤 3
酸奶机插电,设置时间(10-12小时),到时酸奶即制作完成
步骤 4
橙子剥皮切薄片,草莓、芒果、香蕉和奇异果切小块
步骤 5
步骤 6
杯内一层水果、一层酸奶,均匀铺开
步骤 7
在上面码上水果、坚果麦片和饼干做装饰即可
酸奶水果捞的小贴士
1.家里没有酸奶机的朋友,可以直接用成品酸奶;
2.制作酸奶过程中不使用乳酸菌粉,用一小盒成品酸奶做引子也是一样的;
3.酸奶机发酵时长根据各地气温衡量,夏季温度高10小时即可,冬季可延长至12小时;
4.这是一道可以充分发挥想象力的小甜品喔,水果可以根据自己的口味随意配搭;
5.橙子片可以适当切薄一点,这样比较容易贴在杯壁上
不知道你需要自己制作,还是购买成品!有没有预算,如果为了方便,建议买成品大包装分装,或者自己买牛奶倒入一部分酸奶发酵,用菌种制作很不错,温度牛奶量控制不好容易失败!
酸奶机发酵原理是加热和恒温。
酸奶机做酸奶比例
纯牛奶跟酸奶的比例是500:25;纯牛奶跟酸奶发酵剂的比例是1000ml:1g。下面详细介绍酸奶机做酸奶的方法:
1、倒入大概500毫升和25ml的纯牛奶至酸奶锅中。
2、如果是用酸奶发酵剂的,在容器先里倒入少量牛奶,再把发酵剂倒入容器,用勺子拌均匀,把剩余的纯牛奶倒入容器,再次搅拌均匀。
3、然后倒入,并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。
4、然后把盖子盖上,插上电。等上8-10个小时就好。我买的酸奶机,制作时候就定档在8小时。最佳状态是成豆腐粘稠状(时间越久,酸奶越酸)
5、切记一定要加适量的糖或者蜂蜜之类的东西,不然做出来的成品会觉得味道怪怪的。
全国各地好吃的水果都有哪些?
朋友在我们市里开了几家连锁水果超市,在水果行业摸爬滚打很多年,一开始是做水果批发的,随着水果行业的竞争越来越大,他打破了传统销售模式,将批发和零售两种营销结合,开了一家大型的水果店,可零售、件提方式销售,没想到引起一***宝妈自行组团购买。其中朋友家店的特点是:他每次介绍的水果都有它的产地名。
朋友老说:“橘生于南则为橘,橘生于北则为枳。”,所以对于水果来说地域很重要。因为日照、土壤、气候都是水果生长的直接因素。
1.炎陵黄桃 湖南省炎陵县海拔400到1400米的深山中,桃形周正、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质。
***果期:炎陵黄桃一般是7月下旬开始采摘上市,采收期主要受海拔高度的影响,海拔越高,***收期越迟。
2.赣南脐橙 江西省赣州市特产,赣南脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味;目前没有吃过比它味道更佳的脐橙。
***果期:赣南脐橙一般是在11月份***摘上市。
3.眉县猕猴桃 陕西省宝鸡市眉县特产,果面洁净,果肉细腻,浓香多汁。
***果期:眉县猕猴桃一般是在9月份***摘上市。
4.新疆哈密瓜,新疆***尔自治区哈密地区特产,瓜肉肥厚,清脆爽口,味甘如蜜。
***果期:新疆哈密瓜品种不同成熟时间也不同,一般是在6月份至10月份成熟。
5.怀远石榴,安徽省怀远县特产,怀远石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。
***果期:一般是在9月份***摘上市。
6.莆田枇杷 福建省莆田市特产,以果实大、外观艳丽、肉多味甜。
***果期:一般是在3月份***摘上市。
中国地大物博,各地特产的水果种类也是数不胜数。比如广西火龙果、海南红毛丹、山东苹果等等…… 朋友们,你们的家乡有什么好吃的水果,请再下方留言,一起交流吧!
中国的水果种植面积和水果年产量双双雄踞世界第一。当然中国拥有14亿庞大的消费人口,随着生活水平的不断提高,中国每年水果的消费量也是十分惊人的。不仅国内出产的两亿多吨水果被轻松消费掉,每年还要大量从国外进口各种水果。
比如泰国和马来西亚的优势水果榴莲,越南的火龙果和芒果,菲律宾的香蕉,智利的车厘子,新西兰的猕猴桃大部分产量都是出口到中国,被中国人消费掉的。
那么我国全国各地都有哪些好吃的水果呢?今天在这里给大家系统总结一下。
陕西,山东,广东,广西,河北,新疆是我国六个水果产量大省。其中山东省的水果种植面积虽然只有980万亩,但产量雄踞全国第一,是当之无愧的第一水果产业强省。
山东的水果主要是苹果,梨子,樱桃和枣
山东省好吃的水果有:烟台栖霞的苹果,大樱桃,莱阳梨,沾化冬枣,德州金丝小枣等。
江苏省好吃的水果以无锡阳山[_a***_],苏州的白沙枇杷为代表,不过这两种水果由于种植面积小,产量不多,是高端高价水果,一般人吃不到吃不起。
安徽省好吃的水果以砀山梨为代表。
浙江省好吃的水果:长兴的葡萄品种多,品质好,玉环的文旦柚是柚子中的贵族,种植面积不大,产量有限,一般人没机会吃到。
福建省的水果以琯溪蜜柚最为著名,产量大,销售范围广,全国各地的人们都可以吃到,而且售价不贵,是大众消费得起的一种平民水果。
广东省是水果种植大省,水果品种众多,以荔枝,龙眼,砂糖橘,火龙果等为代表,不过广东水果品牌知名度特别高,产业优势特别明显的水果品牌好像没有。
海南省的好吃的水果以芒果,椰子,榴莲为代表。海南是中国唯一可以种植榴莲的省份,不过产量实在太低了,根本满足不了国内庞大的市场需求,因此要大量从泰国马来西亚进口。
广西自治区的好吃的水果有荔浦砂糖橘,青枣,水果甘蔗,灵山荔枝等。
江西省好吃的水果以赣南脐橙,南丰蜜桔为代表。
湖南省好吃的水果是我家乡的雪峰蜜桔,小时候吃过的雪峰蜜桔实在太甜了,离开家乡后这么些年吃到各种柑橘都没有这个雪峰蜜桔甜。雪峰蜜桔这个品牌名非常不错。可惜家长未能把雪峰蜜桔这个金字招牌给做成闻名全国的水果品牌。
贵州省最好吃的水果是镇宁樱桃(甜得像初恋)还有镇宁蜂糖李。品质上乘的蜂糖李真的是各种李子中口感最佳的一种,售价自然也是各种李子中最高的一种。
湖北省好吃的水果秭归脐橙,湖北省的水果产业实力不强,给人的印象不是很深刻。
河南省的水果让我印象非常深刻的是那种果皮金***的国光苹果,当年红富士引进国内之前,国内苹果消费基本上是国光的天下。可惜红富士起来后,国光就不见踪影了。
河北省是水果种植大省,但除了河北鸭梨,其他水果给人印象不深刻。
内蒙及东三省由于气候原因,不太适合水果种植,代表性的水果是丹东东港的草莓种植,是全国草莓种植面积最大的一个地区。
陕西省是中国水果大省强省,好吃的水果以商洛苹果,周至猕猴桃,临潼柿子等为代表。
我在西安上过四年大学,当年又脆又大又红又甜的红富士苹果才卖一块钱一斤。水果多,的确好吃又便宜。
甘肃省水果以民勤蜜瓜,天水花牛苹果为代表。
青海省好吃的水果就是枸杞和黑枸杞了。
宁夏自治区面积虽然不大,枸杞,葡萄和硒砂瓜闻名天下。
新疆自治区也是水果大省,好吃的水果非常多,哈密瓜,阿克苏苹果,吐鲁番葡萄,和田骏枣,库尔勒香梨。新疆由于地理和气候的原因,水果普遍品质很好,口感清甜。
***自治区由于是高原,不太适合水果种植或一些适合水果种植的地区目前还没有发展水果种植产业。
四川省好吃的水果以会理石榴,金堂丑柑,安岳柠檬为代表。
重庆市的好吃水果给人的印象不是很深刻,在网络平台上打广告的只有一种脆李。
云南省好吃的水果,名气又很大的有丽江雪桃,褚橙,蒙自石榴等。
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